COOKERY SEMPLICEMENTE BUONO
La Cookery è una realtà nuova e moderna, che nasce come estensione del Gruppo CR Spa, azienda Romana che lavora con successo nel campo della GDO da più di 30 anni. Progetto che nasce dalla voglia di rendersi indipendenti, di valorizzare la propria produzione interna, dalla voglia di sorprendere la propria clientela con la qualità e l’eccellenza dei propri prodotti. La Nostra realtà comprende diversi servizi ed ambiti di lavorazione. Partiamo dalle realtà produttive:
• Laboratorio di Panificazione: ogni giorno produciamo il Nostro Pane, dalle preparazioni più semplici a quelle più particolari, il nostro pane sa di famiglia e tradizione.
• Caseificio: produzione artigianale di Mozzarella solo da latte di bufala di primissima qualità, tante preparazioni nel rispetto delle tecniche e della memoria di questa antica arte.
• Laboratorio di Pasticceria: sempre all’avanguardia, dalle torte moderne a quelle classiche, dalla pasticceria secca ai mignon e a tanto altro. Ogni delizia è frutto di passione e grande tecnica dei nostri Pasticceri.
Infine, Cookery è anche Bar-Tavola Calda: in alcuni dei punti vendita Gruppo CR, ci occupiamo di garantire un servizio di Ristorazione che spazia dalla Colazione, passando per il Pranzo e finendo con l’Aperitivo. Tutti i prodotti sono preparati e gestiti dai Nostri Laboratori, sia esterni che interni al punto vendita: la qualità è il Nostro primo obiettivo, la soddisfazione dei clienti la Nostra regola, l’impegno e la passione sono le risorse che ci accompagnano nel Nostro percorso ieri, oggi e domani.
SEMPLICEMENTE BUONO
Cucinare non significa solo leggere una ricetta: è una questione di sensibilità, di rispetto degli ingredienti e dei tempi di preparazione.
L’inizio
La Cookery è una realtà nuova e moderna, che nasce dal desiderio e dal progetto del Gruppo CR Spa, azienda Romana che lavora con successo nel campo della GDO da più di 30 anni, di creare un marchio autonomo legato alla Produzione. Il Nostro punto di partenza ed obiettivo primario è stato quello di creare una Produzione che fosse il più possibile: artigianale, autonoma, genuina e semplice. La nostra realtà comprende diverse aree che si sono andate a strutturare negli anni, quali: Laboratorio di Panificazione, Laboratorio di Pasticceria, Laboratorio di produzione Casearia e per finire i nostri Bar-Tavola Calda. Dal lavoro e dall’impegno dei Nostri Professionisti, in sinergia con il grande riscontro e sostegno avuto dalla Nostra clientela, nasce Cookery: una realtà in continua crescita.
La Filosofia
“Verba volant, facta manent” (“Le parole volano, i fatti rimangono”).
I capisaldi principali della nostra attività sono: Materie prime d’eccellenza; Tecnica e abilità; Rispetto dei tempi di produzione; Rispetto della tradizione; Passione e Amore e rispetto per la clientela.
Questi i Nostri fatti, questo il Nostro credo. La qualità è il Nostro primo obiettivo, la soddisfazione dei clienti la Nostra regola, l’impegno e la passione sono le risorse che ci accompagnano nel Nostro percorso ieri, oggi e domani.
Il Domani
Il nostro obiettivo futuro rimane sempre e solo quello di dare al cliente il miglior prodotto possibile.
Innovando metodi e tecniche di approccio, accostandoci alla modernità, conservando la tradizione, strizzando l’occhio alle nuove tendenze.
Quello che desideriamo è crescere e migliorarci ogni giorno di più.
Con l’auspicio di poter un giorno portare questa realtà a divenire un punto di riferimento del territorio in termini di: qualità, innovazione, bontà e semplicità!